目前分類:台北甜點 (6)

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上次來到此店品嚐了甜麵包的部份,

這次特地再來拜訪想品嚐其他未挑戰過的商品。

這一天雖然下雨卻有不少客人。

生意興隆!恭喜!恭喜!

為避免侵犯到其他客人隱私,

所以這次就沒有在店內做過多的攝影。

20150326_154501.jpg

在開放三明治區看到三明治換新裝,

所以就只有在這裡拍照。

原本是用切片鄉村麵包來做的調理三明治,

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看見店內各種誘人的烘焙品,

還真不知該從何下手比較好。

再加上跟四天王之一的師傅一聊,

更是恨不得全都買下來嚐鮮,

這次就收斂一點先從幾款麵包下手。

先來說說在現場試吃盤中的三種麵包。

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亞麻籽吐司:

吐司吃起來綿密不失該有的彈性,

微微的甜度與亞麻籽、核桃的堅果香,

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應朋友的邀請(其實是被抓來的),

來為一家開幕不久的烘焙專賣店捧場。

雖說商品以麵包類為主軸,

但是也有許多其他烘焙商品,

因此將此店稱為烘焙專賣店

20150319_100035.jpg  

這家烘焙專賣店的老闆來頭不小,

店內的四天王師傅又是赫赫有名,

但開幕時並沒有大肆炒新聞,

只有發了一篇簡單的新聞稿。

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法朋蛋糕5  

今天的早餐,

來自三姐的祝福,

法朋的覆盆子慕斯蛋糕名字自編的)

法式的精緻外型、日式的細膩口感,法日的甜膩!

一次享用1/4就足夠了。

法朋蛋糕6  

法朋蛋糕7  


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法朋蛋糕1  

吃了LALOS麵包,再來附近的法朋嚐甜點。

買了鹹派、火腿乳酪司康給家人當點心。

現吃栗子杏仁派酥。

法朋蛋糕2  

派皮表面有著厚厚的焦糖膜,脆脆脆到有點硬,

滿嘴濃濃的奶油味與甜味。

內餡濕潤杏仁風味蛋糕體,

包裹著讓人幾乎會忽略的小小小栗子,

差點忘了這是栗子派酥。

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LALOS PARIS 安和店

聽外國朋友說硬法跟丹麥類、

還有泡芙是他們的強項,

今天就主攻這些。軟法、甜點,

三明治就改天挑戰。

今天買的麵包有:

7  

長笛麵包:

應該是法棍迷你版,簡簡單單的麥香,不花俏。

如同之前吃到姐夫從巴黎帶回來的法棍,

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