close

位於神奈川縣的三浦半島,

除了農漁業,其實畜牧業也很發達。

像是養雞場、牧場...等等。

畜牧業中以「葉山牛」最為有名,

牛肉的肉質鮮嫩多汁廣受消費者喜愛,

礙於產量不大,只有到神奈川縣的本地餐廳比較有機會吃到葉山牛。

20150905_133642[1].jpg

其中有個以在地生產在地銷售做為經營理念的酪農,

在三浦半島上默默努力奉獻一己之力。

運用在地農作物及加工食品時廢棄的食材加以處理做為牧場飼料,

並收集廢棄木屑、稻草...等廢棄資源為牛羊隻打造更好的環境,

而牧場中所產生的堆肥再提供給農家培育農作物,

貫徹資源回收的理念,達到資源再利用的效益。

20150905_133518[1].jpg

20150905_135550[1].jpg

20150905_135600[1].jpg

20150905_133439[1].jpg

20150905_135302[1].jpg

20150905_135228[1].jpg

牧場規模不大,

牧場主人強調是品質而非量產,

雖然他家的鮮採生乳產量不夠讓全日本的人都能喝到,

但他很歡迎大家有機會到三浦半島時,

順道到他家牧場品嚐好喝的新鮮牛乳。(當地人氣超旺商品)

20150905_135125[1].jpg

牧場旁邊有個小木屋

裡面販售著牧場生產的鮮乳、優格、霜淇淋、蔬菜...等。

除了蔬菜是用付現之外,

乳製品得用放在一旁的賣券機選擇購買的商品。

這一天的氣溫實在是太熱了,

當然是選擇霜淇淋。

20150905_133836[1].jpg

這裡的霜淇淋口味共有60種,

芝麻、金桔、南瓜、紅豆、摩卡、水梨、杏桃、

榛果、焦糖、開心果、抹茶、烤地瓜、紅紫蘇...等等,

每三天變換口味,

基本上原味是一定有啦,

至於另外會出現哪些口味就得隨緣了。

裝霜淇淋也有兩種選擇,都是古早式的甜筒(非餅乾),

看是要尖錐甜筒狀(無湯匙)或是杯狀(附湯匙)由顧客自行選擇。

也有單賣甜筒杯喔!

20150905_133908[1].jpg

點了一隻原味霜淇淋拿到手,(另一口味是巧克力)

終於可以理解為何要單賣甜筒杯了。

霜淇淋的份量實在是很大,

拿在手上很沉重,

應該有台灣便利超商賣的2~3倍大吧。

霜淇淋綿密口感不再話下,

偶爾還會感受到微微結塊像是奶油的乳脂肪,

微甜不膩,非常滑潤順口。

霜淇淋乳脂肪高,溶解速度快,

所以要很認真很快速地吃,

才不會吃到最後,滴的到處都是。

這樣還得花10分鐘以上才吃完,

而且吃到舌頭肌肉酸痛下巴疲憊,

下次再來買霜淇淋得先人來一同分享才行。

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    naffy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()