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1、瑞士蔓越莓
一群可愛的熊熊，真的呼應了「熊出沒」這個詞。
因為加入香蕉讓麵包多了Q彈性，
口感有點像貝果的QQ麵包內，
加了巧克力豆跟蔓越莓，
最後再灑上可可粉，
苦甜酸的滋味，這是屬於大人的巧克力麵包。
終於，耐不住好奇吃了一口，
雖然事後過敏症狀讓我頭暈好久。
2、麵包蛋糕卷
顧名思義麵包跟蛋糕結婚了。
具彈性的麵包搭上軟綿的巧克力蛋糕，
不同口感的結合，卻也創造出絕妙的味道。
對我而言，烘焙領域裡最難的是蛋糕類。
這次的蛋糕製作讓我有點改觀，
或許我該開始挑戰看看
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