走走.停停.吃吃.喝喝

到德國旅行時在羅騰堡及海德堡到處看得到，

賣著一種圓圓的如棒球大小般甜點，

上面寫的Schneeballen(德文)=雪球。

櫥窗內充斥著各種顏色口味的Schneeballen，琳瑯滿目。

好奇的我當然得要衝進店裡一瞧究竟。

口味有許多種：原味、糖霜、肉桂糖粉、焦糖、

杏仁巧克力、苦巧克力、血橙巧克力、草莓巧克力......，

絕大部份就是各種巧克力，

搭配不同堅果類或珍珠糖或裝飾糖所搭配出來的口味

少說也有十多種吧！價格約1.8歐元以上(每家店不同)

吃巧克力就會暈眩的我只能選擇沒巧克力的種類來吃。

買了肉桂糖粉雪球，

在準備品嚐時看到櫃子上有支小槌子，

據說雪球要用那小槌子敲碎後，再一片片來吃。

為了吃Schneeballen買根槌子有點划不來，

還是用自己的如來神掌就好。

淺嚐幾口，有點脆硬但不到酥的程度，

像微微受潮的餅乾。

味道似曾相識，有點熟悉。

介於沙琪瑪與古早味零食蜜麻花的味道，

口感卻不像它們那樣鬆軟，也不黏牙。

咀嚼之中炸過的麵皮香氣與肉桂糖粉香氣充分結合，

簡簡單單的味道卻是無限美味。

我個人還蠻喜歡的。

看製作人員拿起類似寬麵條麵皮整型成團後，

放入一個特製球型夾然後下鍋油炸，

炸好的瀝乾油份放涼再淋上或灑上各式調味即完成。

看似簡單，那顆球要炸到透，還真是需要點技術。

坐在路旁看著石板路上來來往往的人群，

以及周遭像童話中的一家家小商店，

喝杯黑咖啡搭配Schneeballen，

美好時光啊~！