走走.停停.吃吃.喝喝

介紹一下三浦半島公設的農魚產賣場。

三浦半島除了魚獲豐富之外，農產品也很多。

西瓜、南瓜、白蘿蔔特別有名。

以往來這裡玩的時候，總是去農田旁在路邊擺攤的農家買，

或是去私人設的物產館買。

前幾年出現了這個全年無休的公營農魚產販賣館，

就可以一次購齊。

蔬果、肉品、魚貨、加工食品、花苗，分區擺放的整整齊齊。

也有賣米，現場代客碾米，

看是想要碾成幾分的糙米或是白米，都可以提出要求。

每樣商品包裝上都註明了生產者名字，

以生產者的名字做品牌及品質保證。

銷售金額採拆帳制，扣除基本的營運費用，

剩餘金額即為生產者所賺盈餘。

上架前農家會在後場做好條碼標籤並入POS系統建檔，

這樣結帳時就能清楚各生產者商品銷售額。

比較小型的公營賣店，還是農家輪流當值日生，

負責收銀或販售，節省營運開支。少了大盤中盤在中間操控，

農家可以收入多一點，消費者可以少花一點錢買新鮮農魚產。

皆大歡喜。

最近回台灣發現也開始了假日市集。

感覺有點像是觀光型態的傳統市場。

不論公營或是民營都缺乏一點整合，

也感覺缺乏長遠性，沒有真正幫助到農民與消費者。

或許政府或民營業者

可以來參考一下日本的這種經營模式來改善現狀。